Vzpostavljanje HACCP sistema, usposabljanje HACCP za zaposlene, HACCP načrt
LI-JA storitve, inženirske dejavnosti in tehnično svetovanje smo podjetje, ki je pomemben partner podjetjem pri organizaciji in izvedbi kompletnih strokovnih nalog s področja varnosti in zdravja pri delu, strokovnega usposabljanja vzpostavljanja HACCP sistema, požarnega varstva, gradbenega inženiringa, organiziranja seminarjev in usposabljanj. Za opravljanje strokovnih nalog imamo pridobljena vsa potrebna pooblastila. Naše kompetentno in usposobljeno osebje s svojim znanjem skrbi za celovito izvedbo storitve pri naročniku. S svojo vsestransko kompetentnostjo omogočimo strankam uspešnejše in ekonomičnejše poslovanje pri nižjih skupnih stroških dela in ob izboljšanju kakovosti delovnega okolja.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
HACCP (analiza tveganja in ugotavljanja kritičnih kontrolnih točk) je mednarodna metoda zagotavljanja varne prehrane. Določila HACCP so obvezna za vse pridelovalce krme za živino, poljedelcev, živinorejcev, transport, skladiščenje živil, gostince, trgovce z živili in predelovalno živilsko industrijo. V podjetju uvedejo HACCP na osnovi načrta v štirinajstih korakih, ki poleg tega vključujejo sedem osnovnih načel. Uporablja se na vseh stopnjah proizvodnje živil in postopkov priprave, vključno s pakiranjem in distribucijo. Vse pogosteje pa se uporablja tudi za neživilske panoge, kot so farmacevtska in kozmetična industrija.
Preverjanje zagotavlja, da je načrt HACCP uspešen. Procesi preverjanja lahko vključujejo dejavnosti, kot so pregled načrtov HACCP, evidence KKT in KT, mikrobnih vzorčenj in analiz. Preverjanje vključuje tudi “potrjevanje” – proces iskanja dokazov za točnost sistema HACCP.
Izvajamo, izdelamo, organiziramo in uredimo za Vas:
- Strokovno usposabljanje odgovorne osebe za vzpostavitev HACCP sistema, ob koncu izdamo potrdilo;
- Usposabljanje HACCP za vse zaposlene;
- Pripravimo individualen HACCP načrt glede na naročnikove potrebe;
- Pripravimo celotno dokumentacijo z vsemi obrazci in evidencami;
- Uredimo vse zakonsko predpisane zahteve za izvajanje dobre higienske prakse, dobre proizvodne prakse in sistema HACCP;
- Naročniku strokovno pomagamo pri opravljanju notranjega nadzora na podlagi sistema HACCP;
- Celotno ponudbo prilagodimo potrebam naročnika.
Za vse dodatne informacije smo vam dosegljivi preko spletnega obrazca in naše telefonske številke. Ne spreglejte naše celotne ponudbe in spletne strani.