29 SEP

Eko tinktura za popoln izkoristek hranil iz narave

29.09.2021 13:38 Nasmeh narave ZDRAVJE VIR

Naravna hranila so nam na voljo na vsakem koraku, če jih znamo izkoristiti. Posegamo predvsem po zeliščih in po drugih rastlinah, ki imajo ugodne sestavine za človeško telo. Takšne rastline se tradicionalno uporabljajo v zdravilstvu in medicini, iz njih se morda pridobivajo tudi močna zdravila, a prav tako je lahko uporabna eko tinktura, ki nastopi s svojo funkcijo še preden potrebujemo zdravila. Izkoristimo lahko hranila, ki nam jih ponuja narava za preventivo in vzdrževanje dobrega delovanja telesa.

Eko tinktura nam omogoča, da iz rastlinskih delov iztisnemo vse koristne snovi in jih nato tudi enostavno zaužijemo. Včasih lahko to dosežemo tudi z drugimi postopki, je pa tinktura pogosto bolj učinkovita in enostavnejša, včasih je celo edini smiseln postopek priprave uporabnih izvlečkov iz koristnih rastlin.

Kaj sploh je eko tinktura?

Poznamo različne načine pridobivanja izvlečkov iz koristnih rastlin. Mnoge rastline lahko uživamo kar surove, iz nekaterih pripravljamo solate, juhe, čaje … Vse to so načini, kako lahko koristne snovi iz rastlin vnesemo v svoje telo. Eko tinktura je le še ena možnost, ki odlično deluje pri tistih rastlinah, ki niso tako užitne, da bi jih lahko enostavno jedli.

Gre za postopek ekstrakcije koristnih snovi s pomočjo alkoholne raztopine. Običajno se rastlinski deli namakajo na alkoholu, ki raztaplja koristne snovi, ki jih nato lahko bistveno lažje zaužijemo. Pri nekaterih rastlinah nam prav eko tinktura zagotavlja najboljši izkoristek hranilnih snovi.

Kako se eko tinktura uporablja?

Obstaja več možnosti za uporabo eko tinkture. Raztopino lahko enostavno uživamo po kapljicah, običajno dobimo kapalko, s katero lahko kapljice natančno odmerimo. Pogosto se eko tinktura kombinira še z drugimi živili za boljši okus. Morda kapljice kanemo na kocko sladkorja ali žličko medu, lahko jih včasih zamešamo v čaje ali solate ali pa tinkturo zaužijemo na druge načine, pazimo le, da ne ogrozimo hranilnih snovi, ki so morda občutljive na toplotno obdelavo.