16
JUN
Čebelarstvo kot kulturna dediščina
Kako postati čebelar?
Čebelar je človek, ki se z srcem ukvarja z pridelovanjem različnih vrst medu in vzgajanja čebel. Oseba, ki se ukvarja s čebelarstvom mora biti vestna, natančna predvsem pa mora ljubiti naravo in živali. Čebelar mora zagotovo imeti nekaj predhodnega znanja saj bo le tako njegov roj čebel zdrav in bo pridno prideloval med.Najpomembnejša odločitev pri čebelarstvu je je zagotovo odločitev s katerim panjskim sistemom boste sploh čebelarili. Morebitni kasnejši prehod na drug panjski sistem, vam bo lahko povzročil dodatne stroške, izgubo časa in veliko glavobolov, saj boste morali stvari začeti vse od začetka. Večina naših starejših čebelarjev je odrasla z panjem, ki ga skrajšano imenujemo AŽ panj in je najbolj zastopan v Sloveniji. Vendar danes vsi domači in tuji čebelarski strokovnjaki priporočajo nakladne panje. Dokazano je, da je s takšnimi panji možno vzrediti močnejše in trdnejše čebelje družine, ki prinesejo več medu. Običajno začnemo čebelariti s tremi do petimi čebeljimi družinami, ter vzporedno z pridobljenim znanjem in izkušnjah po želji širimo čebelarstvo.
Med, kot odličen plod čebelarstva
Kdo ne mara medu ? Med je zelo uporaben in koristen. Zelo dobro znan je že iz starih časov, kjer so z medom zdravili različne bolezni prav tako pa so ga uporabljali v vsakodnevnem pripravljanju obrokov, saj je med krepil imunski sistem ter sladil dobrote. Med je zelo dobro poznan tudi iz različnih bajk in pravljic. Čebelarstvo je zelo široka panoga, ki prideluje tudi zelo veliko vrst različnih medu.Najbolj pogosto pridelan med je cvetlični med. Zelo priljubljeni pa so tudi medi, ki so narejeni iz regrata, akacije, vršičkov, orehov in še mnogo drugih.