Narava nam ponuja zelo mamljive sestavine, ki jih lahko s pridom izkoristimo pri skrbi za svoje telo in počutje. A najprej moramo koristne snovi pridobiti iz rastlin, ki jih vsebujejo. To ni vedno enostavno, včasih bo kar nekaj dela, da dobimo izvlečke, ki so nadalje uporabni za pripravo kakšnih kozmetičnih izdelkov ali prehranskih dodatkov. Zelo znana so eterična olja, nekoliko manj znan pa je hidrolat, ki je prav tako proizvod pri destilaciji rastlin. Je soroden eteričnim oljem, čeprav ima tudi kar nekaj razlik.Eterična olja so maščobna snov, ki jo pridobivamo pri destilaciji rastlin. Hidrolat pa označuje tiste snovi, ki izhlapijo z vodno paro, nato se kondenzirajo in jih lahko ponovno pridobimo v tekoči obliki. To so torej v vodi topne snovi, ki jih ne dobimo v eteričnih oljih. Glavnina aromatičnih snovi se sicer topi v maščobah in ostane v eteričnih oljih, a tudi hidrolat vsebuje pomembne sestavine, ki jih lahko s pridom izkoristimo predvsem pri aromaterapiji in pri izdelavi naravnih kozmetičnih sredstev.
Kakšne lastnosti ima hidrolat?
Zanj je značilno, da je veliko bolj blag kot eterična olja, ki imajo višjo koncentracijo aromatičnih in drugih snovi. Večinoma je hidrolat pravzaprav voda, v kateri je ujet pridih eteričnih olj, zato so ti učinki bistveno manj izraziti. A vseeno ostanejo nekatere snovi, ki imajo posebne učinke. Tudi aromo bomo hitro prepoznali. Med preostalimi snovmi na ta način lahko pridobimo tiste, ki bi jih pri eteričnih oljih sicer izgubili. Seveda pa ga lahko tudi nadalje obdelamo in prilagodimo za različne namene uporabe.
Kakšen hidrolat izbrati?
Hidrolat se lahko pripravi iz praktično vseh rastlin, pri katerih pridobivamo tudi eterična olja. Najbolje se obnesejo hidrolati aromatičnih rastlin, predvsem cvetja in sadnega drevja oziroma sadja. Tudi dišavnice imajo zelo izrazite učinke, to so dišeča zelišča in začimbe.
11
JUL