29 AVG

Omega3 in zdrave maščobne kisline

29.08.2021 10:30 Puritan's Pride OBRT IN STORITVE VIR

Maščobe so dolgo časa veljale za neželene snovi, ki se jim moramo pri prehrani izogibati. A izkazalo se je, da so bili med njihovimi negativnimi učinki večinoma tisti, ki v resnici izhajajo iz sladkorjev. Nekatere maščobe so izjemno koristne, nenazadnje so nujne za normalno delovanje telesa. Predvsem se priporoča uživanje omega3 in omega6 maščobnih kislin. Teh nam včasih primanjkuje, kar ni nujno posledica premajhnega vnosa maščob – povsem možno je, da imamo preprosto neustrezno razmerje maščobnih kislin.

Običajno ni treba posebej skrbeti glede vnosa različnih maščobnih kislin. Če imamo dovolj razgibano prehrano, bomo bržkone zaužili tudi dovolj omega3 maščob, ki jih dobimo v nekaterih priljubljenih živilih. Bolj je problem v primeru, da imamo jedilnik neurejen in se prepogosto prehranjujemo z neuravnoteženimi živili, morda le z eno vrsto maščob. V takšnem primeru moramo poskrbeti za dodaten vnos omega3 maščobnih kislin.

Kje najdemo omega3 maščobe?

Maščobe najdemo v praktično vsakem hranljivem živilu, a to še ne pomeni, da bo tam na voljo tudi zadostna koncentracija omega3 maščobnih kislin. Veliko bolje bo, če na jedilnik namenoma umestimo živila, ki imajo višjo vsebnost teh maščobnih kislin, hkrati pa na ta način pridobivamo tudi koristne omega6 maščobe.

Najbolj značilen vir omega3 maščobnih kislin so ribe, s katerimi enostavno dobimo zalogo teh maščob. Mastne ribe so prava zakladnica hranilnih snovi, tako da zadostuje že občasno uživanje. Enako velja za druge vire omega3 maščobnih kislin, z vnosom namreč ni pametno pretiravati.

Omega3 kot prehranski dodatek

Če ne nameravamo prilagajati svojega jedilnika le zato, da bi dobili več koristnih maščob, se lahko poslužimo prehranskih dopolnil. To je pravzaprav še bolj elegantna rešitev, saj imamo boljši nadzor nad vnosom koristnih snovi v svoje telo, seveda pa še vedno najbolje deluje v kombinaciji z uravnoteženo zdravo prehrano. Omega3 maščobe so na voljo kot enostaven prehranski dodatek, lahko tudi kot samo ribje olje.